Sheteldik ǵalymdar qazaqstandyq almanyń negizinde jemistiń erekshe túrin shyǵardy
ASTANA. QazAqparat - Brıtanııanyń The Guardian gazeti qazaqstandyq suryptardan selektsııalanǵan qyzyl jumsaǵy bar jańa almanyń paıdalylyǵyn atap ótti.
The Guardian «Gardens: the truth about apples» maqalasynda almanyń suryptarynyń bári birdeı paıdaly emes ekenin jazady. Ǵalymdardyń jemistiń táttiligi jarysynda keıbir suryptardaǵy qant deńgeıiniń 80 paıyzǵa deıin óskenin atap ótken. ıAǵnı, almanyń 1/5 bóligi qanttan quralǵan, tipti Coca-Cola sýsynyna qaraǵanda eki ese artyq. Sondyqtan emdám ustanyp júrgen adamdarǵa osyndaı suryptardy mázirge qospaý jaıly keńes etiledi.
Selektsıonerler qyzyl jumsaǵy bar almanyń jańa surpyn shyǵardy. Olardyń quramynda polıfenoldar eki ese, antotsıandar (ósimdik quramy) bes ese kóp. Suryptar «Redlove» nemese «Bloody Ploughman» dep atalady. Bul almalar aldaǵy ýaqytta satylymǵa shyǵarylmaq. Selektsıonerler Qazaqstandaǵy jabaıy alma aǵashtaryn paıdalanǵan.
