Astanada «Kerýen» SOSO meıramhanalary men dámhanalarynan ishek taıaqshalary bakterııalary tabyldy
ASTANA. QazAqparat - Astana qalasynyń tutynýshylardyń quqyǵyn qorǵaý departamenti «Kerýen», «Saryarqa», «Azııa - Park» saýda oıyn-saýyq ortalyqtaryndaǵy qoǵamdyq tamaqtandyrý oryndaryn tekserdi.
Satylymdaǵy tamaq ónimderiniń sapasyn baqylaý boıynsha is-sharalar aıasynda sanıtarlyq-epıdemıologııalyq saraptama jáne irikteý júrgizildi.
«Kerýen» SOSO qoǵamdyq tamaqtaný obektilerinde satyp alý júrgizildi, dep habarlady vedomstvonyń baspasóz qyzmeti.
Ulttyq saraptama ortalyǵy júrgizgen zerthanalyq zertteý nátıjesi boıynsha mıkrobıologııalyq jáne toksıkologııalyq kórsetkish boıynsha sáıkessizdik anyqtaldy.
«Kerýen» saýda oıyn-saýyq ortalyǵynda ornalasqan qoǵamdyq tamaqtaný obektilerinde anyqtalǵandar:
Máselen, «Del Papa» meıramhanasynda ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary (taýyqpen, týnetspen brýsketter) jáne tehnologııalyq protsestiń sanıtarlyq-epıdemıologııalyq talaptarǵa sáıkes emes ónimder (Parmıdjano taýyǵy).
«Kıssaten» meıramhanasy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary («ıAponskıı tsezar» salaty, «Taýyqtyń tós etimen tsezar» salaty), meıramhanadaǵy personalda patogendi stafılokok tasymaldaýshylyq anyqtaldy (sýshı).
«Assortı» meıramhanasy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary (jýlen, hoso makı), personalda patogendi stafılokok tasymaldaýshylyq («Demıdovskıı» salaty) jáne tehnologııalyq protsestiń sanıtarlyq-epıdemıologııalyq talaptarǵa sáıkes emestigi anyqtaldy.
«Starburger» fast-fýdy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary anyqtaldy (býrgerler) jáne tehnologııalyq protsestiń sanıtarlyq-epıdemıologııalyq talaptarǵa sáıkes emestigi anyqtaldy (sýshı).
«Burger king» fast-fýdy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary, tehnologııalyq protsestiń sanıtarlyq-epıdemıologııalyq talaptarǵa sáıkes emestigi (chızbýrgerler).
«Sakura» fast-fýdy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary («Tsezar» salaty), personal patogendi stafılokokty tasymaldaýshy bolyp tabylady. Tehnologııalyq protsestiń sanıtarlyq-epıdemıologııalyq talaptarǵa sáıkes emestigi (kilegeıli maktar).
«China Town» fast-fýdy: jalpy mıkrob sany kórsetkishiniń asýy (qýyrylǵan tushpara).
«Kebab haus» fast-fýdy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary (sańyraýqulaqpen taýyq eti, pahlava, «Olıve» salaty), personal patogendi stafılokok tasymaldaýshysy (doner), tehnologııalyq protsestiń sanıtarlyq-epıdemıologııalyq talaptarǵa sáıkes emestigi.
«Izýbshka» dámhanasy: ishek taıaqshalar tobynyń bakterııalary («Malıbý» salaty).
Buzýshylyq anyqtalǵan barlyq obektilerge kemshilikterdi joıý týraly uıǵarym berildi. Jospardan tys tekserý kezinde olardyń oryndalýynda buzýshylyqtardyń qaıta oryn alýy anyqtaldy. Osyǵan baılanysty departament materıaldary ákimshilik sotqa joldandy, onyń sheshimi boıynsha qoǵamdyq tamaqtandyrýdyń árbir kásipornyna 100 AEK aıyppul salyndy.
Departament 20 men 25 qarasha aralyǵynda tutynýshylardyń quqyqtaryn qorǵaý jáne halyqtyń sanıtarııalyq-epıdemıologııalyq salamattyǵyn qamtamasyz etý, memlekettik sanıtarlyq-epıdemıologııalyq qadaǵalaý men baqylaýdy júzege asyrýda utymdy nátıjege jetý maqsatynda «Kerýen» SOSO qoǵamdyq tamaqtaný obektilerine qaıtadan synamaǵa irikteý júrgizildi.
Tutynýshylardyń quqyqtaryn qorǵaý departamenti buzýshylyqtyń qaıta oryn alýyn jáne uıǵarymdy oryndamaǵan jaǵdaıda «Kerýen» SOSO qoǵamdyq tamaqtaný obektileriniń qyzmetin toqtata turýǵa deıin shara qabyldanatyndyǵyn eskertti.
"Saryarqa" jáne «Azııa Park» SOSO boıynsha nátıje tutynýshylarǵa qosymsha habarlanatyn bolady.
