Mereke kúnderi astan ýlanbaý úshin ne isteý kerek – sanıtar dárigerler
SQO sanıtarııalyq-epıdemıologııalyq baqylaý departamenti tamaqtaný obektilerin baqylaý jáne qadaǵalaý bóliminiń basshysy Natalıa Belıaevanyń aıtýynsha, merekelik dastarhanǵa qajet azyq-túlikti dúkenderden, arnaıy bazarlardan nemese saýda oryndarynan satyp alǵan jón. Onda da ónimniń jaramdylyq merzimine, onyń syrtqy túrine, ıisine, saqtaý jaǵdaılaryna nazar aýdarý qajet. Ruqsat etilmegen saýda oryndarynda kezdeısoq adamdardan azyq-túlikti alýǵa bolmaıdy. Ol, ásirese, sút ónimderiniń barlyq túrlerine, shıki jumyrtqa, ártúrli et túrlerine, týralǵan kókónis taǵamdaryna, kondıterlik ónimderge, ásirese torttarǵa qatysty. Eń qaýiptisi – pisken qus eti, jumyrtqa qosylǵan taǵamdar, maıonez jáne qaımaq qosylǵan salattar.
«Merekede astan ýlanbaý úshin qarapaıym erejelerdi saqtanǵan jón. Úıde merekelik taǵamdardy daıyndaý kezinde eń aldymen qoldyń, as úı jabdyqtarynyń, ydys-aıaqtyń tazalyǵyn qadaǵalańyz. Shıki ónim men daıyn taǵamdy bólek saqtańyz, olardy ázirleý úshin bólek pyshaq pen kesý taqtalaryn qoldanyńyz. Jańa daıyndalǵan taǵamdy keshegi tamaq qaldyqtarymen aralastyrmańyz. Eger daıyn taǵam kelesi kúnge qalsa, ony qoldanar aldynda termııalyq óńdeýden ótkizý qajet. Etti, qus etin, jumyrtqany, teńiz ónimderin jáne merekelik taǵamdarǵa arnalǵan basqa ıngredıentterdi qýyrý, qaınatý kezinde durys temperatýralyq rejımdi saqtaý jáne pisirý úshin qajetti ýaqytty saqtaý óte mańyzdy», - deıdi Natalıa Belıaeva.
Mamannyń aıtýynsha, bul erejelerdi meıramhanalar, dámhanalar jáne azyq-túlik dúkenderi de nazarda ustaýlary qajet. Personal jeke gıgıena erejelerin, maska rejımin saqtap, azyq-túlikti bir ret qoldanylatyn qolǵappen satqany durys. Jumysqa medıtsınalyq tekserýden ótken personal ǵana jiberiledi. Osy qarapaıym aldyn-alý sharalaryn oryndaý densaýlyq pen ómirdi saqtaýǵa kómektesedi.